hotelpower
www.hotelpower.ch, die Wissensplattform zum Thema Energie- und Ressourceneffizienz in der Hotellerie und Gastronomie wurde von hotelleriesuisse in Kooperation mit dem Bundesamt für Energie, der Energieagentur der Wirtschaft EnAW, der BKW FMB Energie AG, Romande Energie, der Fachhochschule Westschweiz Wallis und der Hochschule Luzern entwickelt.
hotelpower verfolgt zwei Ziele: Einerseits soll die Branche durch das Aufzeigen von aktuellen und praxisnahen Massnahmen zur Steigerung der Energieeffizienz sensibilisiert und angeregt werden, entsprechende Massnahmen im eigenen Betrieb umzusetzen. Andererseits sollen möglichst viele Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie in wirtschaftliche sinnvolle energetische Zielvereinbarungen eingebunden werden. Im Vordergrund steht das KMU-Modell der EnAW (www.enaw-kmu.ch). Damit können sich Gastronomiebetriebe von der CO2-Abgabe befreien lassen und von einer individuellen Energieberatung sowie Energie- und Kosteneinsparungen durch wirtschaftliche Energiesparmassnahmen profitieren.
Zur Erreichung dieser Ziele stellt hotelpower einen interaktiven «Werkzeugkasten» zu rund 60 Handlungsfeldern zur Verfügung mit aktuellen Grundlagendaten und Informationstools, die dem neusten technischen Stand entsprechen. Behandelt werden u.a. Bereiche wie erneuerbare Energien, Wärmedämmung, Lüftung, Wäscherei, Küche, Licht- und Beleuchtung, Wellness, Gebäudedämmung und -Technik, Heizung oder betriebsinterne organisatorische Massnahmen zur Steigerung der Energieeffizienz.
Die benutzerfreundliche Plattform zeigt dem interessierten Gastronomen in drei Schritte auf, wie er die Energieeffizienz in seinem Betrieb steigern und damit seine Betriebskosten senken kann. In einem ersten Schritt kann er anhand von einfachen Energiechecks die Energiesparpotenziale in seinem Betrieb grob abschätzen. In einem zweiten Schritt findet er mögliche Massnahmen in Form von Best Practice Fallbeispielen, Merkblättern, Check-Listen, Clips oder Testimonials. Das dritte Gefäss verweist auf Organisationen mit Expertenwissen, die den Hotelier bei seinen Energiesparbemühungen organisatorisch und finanziell unterstützen können. Weiterbildungsangebote und Spezialevents für Hoteliers und Gastronomen zu Fragen der Energieeffizienz werden hotelpower künftig unterstützen.
Projektpartner
hotelleriesuisse| Institut für Tourismuswirtschaft, Hochschule Luzern | BFE | EANW | BKW | Romande Energie
